Luisa Stagi
Sociologa, è docente di Sociologia generale e Introduzione agli studi di genere presso l’Università degli studi di Genova. È co-direttrice di AG – About Gender . Rivista internazionale di studi di genere e del Laboratorio di Sociologia Visuale dell’Università di Genova. Sui temi del cibo e dei disturbi del comportamento alimentare ha scritto due monografie (La società bulimica. Le trasformazioni simboliche del corpo tra edonismo e autocontrollo – 2002 e Anticorpi. Dieta, fitness e altri prigioni – 2008, entrambi editi da FrancoAngeli) e curato un numero monografico della rivista Salute e Società (Sul fronte del cibo. Corpo, controllo, soggettività – 3/2009). Più di recente si è occupata del discorso televisivo intorno a cibo e dieta, tema sul quale ha scritto diversi saggi e articoli su riviste italiane e internazionali.
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